Debido a las lluvias de esta semana varios de los ingenios azucareros pararon o redujeron su molienda de caña de azúcar debido a la dificultad para ingresar a los campos.
En total van 65 días de la Zafra 2023 y hasta la fecha, se informaron los siguientes datos:
Caña molida bruta: 3.544.372 toneladas.
Azúcar físico total producido: 186.603 toneladas
En cuanto a la campaña de alcohol se produjeron 4.789.341 litros.
Este es el reporte del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol (Ipaat) del 11 de julio.
Expectativas
Respecto de las expectativas de producción total para la actual campaña, algunos representantes del sector sucroalcholero dijeron a comienzos de junio que se llegará a producir una cantidad similar de azúcar a la del año pasado.